日本食生活学会誌
Online ISSN : 1881-2368
Print ISSN : 1346-9770
ISSN-L : 1346-9770
麺類史からみる食文化の変革
伊藤 汎
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1997 年 8 巻 2 号 p. 17-20

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© 日本食生活学会
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