温泉組合を中心とした旅館の事業継承の取り組みについて

－乳頭温泉郷を対象に－

抄録

近年、旅館経営における家族経営での経営形態・継承が課題となるなか、乳頭温泉郷では温泉組合を中心に営業が困難になった旅館の事業継承を行った。本研究では地域として旅館再生に取り組めた要因について、文献資料及び関係者への聞き取り調査より明らかにした。その結果、事業連携の要因に、①行政との協業体制・外部組織の活用、②周辺地域及び温泉郷内での連携体制と協業関係の構築があった。その背景として、①温泉地形成における共同体の成功体験、②外部人材の活用による中立性と客観性の確保、③地域の共存共栄が確立していた。