症例は43歳の女性。30歳時に神経性食思不振症と診断され，精神科への入退院を繰り返していた。今回，自宅にて意識レベルが低下したため，救急車で近医へ搬送された。脱水と低栄養状態であり，低血圧，低血糖に対して高カロリー輸液による水分栄養補給が開始された。しかし，多臓器不全を呈したため，第13病日に当センターへ転院となった。臨床経過から，本患者は慢性の半飢餓状態の代謝に適合しており，低リン血症を補正しないまま糖負荷を行ったことによるrefeeding syndromeと診断した。血清リン濃度（IP）0.5mg/dlと著明な低リン血症を呈していたため，直ちにリンの補充を行い，輸液は低カロリーから開始した。低リン血症改善後，ショックから離脱し多臓器不全も改善傾向を示した。しかし，第27病日に敗血症性ショックを合併し呼吸不全の増悪から，第60病日に死亡退院となった。近年，救急・集中治療の領域においても栄養管理の重要性が認識されているものの，依然としてrefeeding syndromeの存在は広く認知されているとは言い難い。神経性食思不振症患者の栄養管理に際しては，refeeding syndromeを念頭に置き，微量元素を含めた低カロリーから開始する栄養補給により臓器不全を回避しなければならない。
