日本食物繊維研究会誌
Online ISSN : 2186-5108
Print ISSN : 1343-1994
ISSN-L : 1343-1994
各種食物繊維素材のエネルギーの推算値
奥 恒行, 山田 和彦, 金谷 建一郎
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2002 年 6 巻 2 号 p. 81-86

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