三重大学生物資源学部
三重県林業技術センター
九州大学農学部演習林
1999 年 40 巻 2 号 論文ID: jjom.H10-91
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樹皮抽出物を添加したPDA培地で数種の担子菌を培養すると，ほとんどの菌で菌糸成長が促進された．そこでヒラタケを対象に樹皮抽出物を添加した液体培地中のラッカーゼ活性ついて検討したところ，本活性が培養初期に急激に上昇することが明らかになった．また，菌糸成長が始まる時期と同調して酸性プロテアーゼ活性も上昇した．ワットルエキスを添加してヒラタケ子実体の増収効果を期待したが，菌糸成長は良好であったものの子実体収量は減少した．
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