1999 年 68 巻 4 号 p. 739-745
鉢植えのモモ樹を用いて, 果実成熟期における果実収穫前後の葉内炭水化物含量, とくにソルビトールとデンプン含量の日変化に及ぼす着果の影響を調査した.果実収穫前では, 生体重当たりの葉内ソルビトール含量は昼間増加し, 夜間減少した.果実収穫当日の昼間における増加程度は, 果実収穫前と比べて高かった.これに対して, 夜間におけるソルビトール含量の低下は, 果実収穫前後で有意な差はなかった.果実収穫前の乾物重当たり葉内デンプン含量の日変化もソルビトールと同様な傾向がみられた.果実収穫当日の昼間におけるデンプンの増加量は果実収穫前と比べて有意な差はみられなかったが, 夜間における低下の程度は明らかに小さかった.