外食産業におけるサービス工学の導入事例

精密工学会誌

Online ISSN : 1882-675X
Print ISSN : 0912-0289
ISSN-L : 0912-0289

解説

外食産業におけるサービス工学の導入事例

新村猛, 竹中毅, 上岡玲子, 蔵田武志, 大浦秀一

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キーワード: service engineering, restaurant, POS, customer satisfaction, productivity

ジャーナルフリー

2012 年 78 巻 3 号 p. 208-211

DOI https://doi.org/10.2493/jjspe.78.208

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© 2012 公益社団法人精密工学会

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