A PARTICULATE GLUCOSYLTRANSFERASE CATALYZ-ING THE FORMATION OF 5'-O-(β-D-GLUCOPY-RANOSYL)PYRIDOXINE FROM PYRIDOXINE: THE OCCURRENCE IN THE SEEDLINGS OF PISUM SATIVUM L

Kenjiro TADERA; Mahomi NAKAMURA; Fumio YAGI; Akira KOBAYASHI

doi:10.3177/jnsv.25.347

Journal of Nutritional Science and Vitaminology

Online ISSN : 1881-7742
Print ISSN : 0301-4800
ISSN-L : 0301-4800

A PARTICULATE GLUCOSYLTRANSFERASE CATALYZ-ING THE FORMATION OF 5'-O-(β-D-GLUCOPY-RANOSYL)PYRIDOXINE FROM PYRIDOXINE: THE OCCURRENCE IN THE SEEDLINGS OF PISUM SATIVUM L

田寺謙次郎, 中村真保美, 八木史郎, 小林昭

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キーワード: glucosyltransferase, pyridoxine-β-glucoside, pyridoxine, biosynthesis, glucosylation of pyridoxine

ジャーナルフリー

1979 年 25 巻 4 号 p. 347-350

DOI https://doi.org/10.3177/jnsv.25.347

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