マウスの成長,繁殖および諸臓器重量に及ぼす蒸煮処理微粉末バガスの影響

抄録

繊維源としてのバガスの可能性を検討するため,蒸煮処理微粉末バガスを飼料に10%配合しマウスに給与した。供試マウスは,CF#_#1系を用い3週齢で離乳し,バガス区と対照区に分けこれを0世代とし次の世代まで飼育し,その間の成長,諸臓器重量に及ぼす影響,繁殖率,産子の育成率,奇形の有無などを調査した。その結果,体重は,0世代では雌雄とも対照区とバガス区間に差はみられなく,分娩率と育成率は,対照区,バガス区ともに100%だった。また,産子数に差はみられず,奇形も確認されなかった。1世代では雌雄ともに2,3および4週齢体重においてバガス区が対照区と比べ軽くなった。肝臓,小腸,大腸などの諸臓器重量は,0世代で差はみられなかった。しかし,1世代では雄の大腸,雌の大腸と小腸でバガス区が対照区と比べ重くなった。これらの結果から蒸煮処理バガスは,繊維源として有用であると考察した。