水熱処理によるビートファイバーからの糖質回収技術の開発

Journal of Applied Glycoscience Supplement

日本応用糖質科学会平成22年度大会（第59回）・第18回糖質関連酵素化学シンポジウム

セッションID: Bp2-19

DOI https://doi.org/10.11541/jsag.2010.0.84.0

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主催: 日本応用糖質科学会

食品・新技術・その他

水熱処理によるビートファイバーからの糖質回収技術の開発

*高野陽平, 佐藤伸明, 水野正浩, 野崎功一, 神田鷹久, 松澤恒友, 天野良彦

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