長寿と沖縄の薬草・野菜

公開日: 2008/09/02 | 日本応用糖質科学会平成20年度大会（第57回）・第16回糖質関連酵素化学シンポジウム PS-4

* 上江洲 榮子

ハツタケからの6-デオキシ-Ｄ-アルトロースを置換する多糖の分離・同定

公開日: 2008/09/02 | 日本応用糖質科学会平成20年度大会（第57回）・第16回糖質関連酵素化学シンポジウム Ba-11

土橋 康比古, * 上地 敬子, 小西 照子, 何森 健, 石田 秀治, 木曽 真, 田幸 正邦

糖転移ヘスペリジンの血流改善作用

公開日: 2010/11/02 | 日本応用糖質科学会平成22年度大会（第59回）・第18回糖質関連酵素化学シンポジウム S3-7

* 宅見 央子, 中村 弘康, 釜阪 寛, 米谷 俊, 灘本 知憲, 寺尾 純二, 栗木 隆

各種葛粉の機能性ならびに澱粉特性と加工食品への応用

公開日: 2008/09/02 | 日本応用糖質科学会平成20年度大会（第57回）・第16回糖質関連酵素化学シンポジウム Ap-13

* 前田 智子, 唐 漢軍, 三宅 一嘉, 安藤 ひとみ, 光永 俊郎, 森田 尚文

長寿と伝統食品

公開日: 2008/09/02 | 日本応用糖質科学会平成20年度大会（第57回）・第16回糖質関連酵素化学シンポジウム PS-6

* 尚 弘子