大阪府立大学客員研究員，京都大学研究員，大阪府立大学・島根大学名誉教授
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
大阪府立大学生命環境科学研究科
千葉大学環境健康フィールド科学センター特任教授，大阪府立大学名誉教授
Industrial Scale 社（カナダ）
滋賀大学教育学部
島根大学生物資源科学部
2011 年 73 巻 6 号 p. 328
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農業食料工学会誌
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