農業機械学会誌
Online ISSN : 1884-6025
Print ISSN : 0285-2543
ISSN-L : 0285-2543
冷凍食品の真空解凍法に関する基礎的研究 (I)
石橋 貞人, 田中 俊一郎, 榊 武文
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1974 年 36 巻 Supplement 号 p. 156

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