高水分大豆の品質保持乾燥技術に関する研究 (第1報)

農業機械学会誌

Online ISSN : 1884-6025
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高水分大豆の品質保持乾燥技術に関する研究 (第1報)

薄い層における乾燥

大黒正道, 澤村宣志, 佐々木豊

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キーワード: 大豆, 乾燥, 高水分, 品質, 温湿度制御, しわ粒, 裂皮粒

ジャーナルフリー

1991 年 53 巻 Supplement 号 p. 337-338

DOI https://doi.org/10.11357/jsam1937.53.Supplement_337

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