農業機械学会誌
Online ISSN : 1884-6025
Print ISSN : 0285-2543
ISSN-L : 0285-2543
西洋ナシ“ラ・フランス”の追熟過程における果肉硬度の変化
川越 義則, 横溝 弥彦, 牧野 義雄, 大下 誠一
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キーワード: 貫入硬度, 軟化速度, 追熟温度
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2008 年 70 巻 Supplement 号 p. 231-232

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