多収・良質・良食味で耐湿性に優れる画期的な日本麺用小麦品種「きぬあかり」の育成

育種学研究

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多収・良質・良食味で耐湿性に優れる画期的な日本麺用小麦品種「きぬあかり」の育成

小麦品種「きぬあかり」育成グループ（代表：吉田朋史）

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キーワード: コムギ, 品種, きぬあかり, 多収, 生地物性, グルテニン, DNAマーカー選抜

ジャーナルフリー早期公開

論文ID: 22J13

DOI https://doi.org/10.1270/jsbbr.22J13

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The final version of this article is now available: Vol. 24 (2022), No. 2

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