日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267
調査
市販鶏肉類におけるCampylobacter jejuni/coli, Salmonella ならびに糞便系大腸菌群の汚染状況の関係
古田 宗宜小田 隆弘樋脇 弘財津 修一村上 光一馬場 愛江渕 寿美金子 孝昌木原 温子
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2010 年 27 巻 4 号 p. 200-205

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© 2010 日本食品微生物学会
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