救援物資のおにぎりが原因の集団食中毒

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

特別企画　災害から学ぶこと―被災地に臨場して―

救援物資のおにぎりが原因の集団食中毒

岡本裕行

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ジャーナルフリー

2018 年 35 巻 1 号 p. 23-25

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.35.23

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