日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267
教育講演
生鮮青果物における微生物防除:ブランチングについて考える
今泉 鉄平
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2019 年 36 巻 1 号 p. 4-8

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© 2019 日本食品微生物学会
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