シンポジウム大規模・広域食中毒はなぜ起こるか

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

シンポジウム大規模・広域食中毒はなぜ起こるか

ジャーナルフリー

2002 年 19 巻 4 号 p. 149-170

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.19.149

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