神戸情報大学院大学 情報技術研究科
2018 年 28 巻 2 号 p. 214-219
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ＩＴ技術が発展した現在においても，多くの高齢者にとっては依然として，食料の購入機会が近隣のスーパーマーケット等に限定されている．そこで，我々は神戸市内の農家および地域密着型の電器店と連携し，オンライン販売も取り入れつつ，農産物の新たな販売チャネル構築に取り組んでいる．それにより，スーパーマーケットの宅配サービス等，既存のサービスとの差別化を実現できると考えている．本著では，当該電器店の顧客を対象に行った「食」に関する調査結果を分析し，新規販売チャネル開拓の可能性について考察する．
情報知識学会研究報告会講演論文集
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