乳酸菌研究集談会誌
Online ISSN : 2187-0438
ISSN-L : 2187-0438
乳酸菌遺伝研究の応用と今後の動向
第4回国際乳酸菌シンポジウム(93年9月オランダ)の報告を中心に
佐々木 隆
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1994 年 4 巻 2 号 p. 83-85

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