腸内細菌叢解析のいろは

公開日: 2020/05/20 | 30 巻 1 号 p. 27-31

井上 亮

Lactobacillus casei YIT 9029（乳酸菌シロタ株）のアレルギー抑制効果：作用機序と臨床応用への可能性

公開日: 2012/04/01 | 21 巻 2 号 p. 107-111

志田 寛

ヨーグルト乳酸菌が産生する菌体外多糖の利用と培養条件の影響

公開日: 2015/05/21 | 24 巻 1 号 p. 10-17

牧野 聖也*, 池上 秀二

機能強化乳酸菌の創製研究

公開日: 2023/04/01 | 33 巻 1 号 p. 5-11

生井 楓, 下里 剛士

ゼロから始める乳酸菌の遺伝子組換えと培養実験

公開日: 2020/05/20 | 30 巻 1 号 p. 8-17

岡野 憲司