腸内細菌叢解析のいろは
公開日: 2020/05/20 | 30 巻 1 号 p. 27-31
井上 亮
ゼロから始める乳酸菌の遺伝子組換えと培養実験
公開日: 2020/05/20 | 30 巻 1 号 p. 8-17
岡野 憲司
Lactobacillus 属乳酸菌の分類と非典型的な特徴
公開日: 2010/09/29 | 19 巻 3 号 p. 152-159
遠藤 明仁, Leon M.T. Dicks
乳酸菌の好気的流加培養
公開日: 2023/04/01 | 33 巻 1 号 p. 12-19
片倉 啓雄, 一瀬 涼, 神原 大樹
乳酸菌の特性と利用について
公開日: 2012/09/24 | 8 巻 2 号 p. 71-75
森地 敏樹
乳酸菌研究集談会誌
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