【目的】福岡市内保育所での15年間の食物アレルギー児状況と食物除去対応の推移をアレルギー調査資料から明らかにする．【方法】年1回全保育所に食物アレルギー児数，原因アレルゲン食品，給食対応について調査を実施した．【結果】食物アレルギー児割合は，平成14年度3.8％，23年度以降5.9％に増加した．アナフィラキシー経験児は，平成17年度25例から28年度96例に増加した．年齢別食物アレルギー児割合は，乳児が最も高く，年次推移では，幼児期で増加傾向があった．原因アレルゲン食品推移は，どの年度も1位鶏卵（3.34～4.56%），2位乳（1.58～2.16%）で，落花生は，平成14年度0.11％から23年度0.88％に増加した．給食対応は，診断書の指示のもと，除去食＋代替食は62.2％から84.5％へ増加し，弁当のみは0.7％から0％へと減少した．28年度は，完全除去54.4％，部分除去47.9％であった．【結語】保育所の食物アレルギー児は増加しており，より安全に配慮した対応が必要になっている．
