抄録
本研究では，グルコシルセラミド（GlcCer）を精製せずに，植物のGlcCer分子種をより簡便に同定・定量する方法を開発したので報告する。全脂質を弱アルカリ処理し，生じた遊離脂肪酸をSep-Pak Plus Silica Cartriges(Waters)で除いた後，GlcCerを含む脂質画分をLC/MS/MSによって分析した。メタノール/ギ酸(1000/1, v/v)，および，水/ギ酸(1000/1, v/v)の二液グラジエント，流速0.2 mL/min，カラム温度40oCによってGlcCer分子種を分離した。分子種の同定・定量は，タンデム四重極型質量分析計(ACQUITY TQD, Waters)を使用し,MRM+モードで行った。GlcCer分子種のプロダクトイオンの検出は，LCB部分で行った。東ソーのカラムTSKgel ODS-100Z (炭素含量20%, 粒子径3 micro m, TOSOH)を使用し，長さの異なる3種類のカラムによって各分子種の分離の程度を比較した。その結果，250 mmの長さのカラムを使用することによって，C16からC26までの構成脂肪酸（2－ヒドロキシ脂肪酸）を有する分子種において，定量解析できるレベルでのLCBの8位のシス/トランス異性体に基づく2つの分子種を分離することができた。
