寄生虫毒素性食中毒　―馬に寄生する<i>Sarcocystis fayeri</i>の構成タンパク質が食中毒を誘発する―

日本獣医師会雑誌

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Print ISSN : 0446-6454
ISSN-L : 0446-6454

獣医公衆衛生・野生動物・環境保全関連部門

寄生虫毒素性食中毒　―馬に寄生するSarcocystis fayeriの構成タンパク質が食中毒を誘発する―

鎌田洋一

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ジャーナルフリー

2012 年 65 巻 9 号 p. 705-710

DOI https://doi.org/10.12935/jvma.65.705

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