気液界面プラズマを用いたタンパク質の高速分解

抄録

高分子の分解に関する気液界面プラズマの分解レートの性能評価のために，難分解性高分子として知られているたんぱく質の分解を行い，報告されているマイクロバブル援用水中プラズマとの比較を行った．マイクロバブル援用水中プラズマでは，0.1 mg/mLのものが0.01 mg/L以下となるために60分を要するのに対し，本方式では約3分で0.01 mg/L以下となった．