カゴメ株式会社総合研究所バイオジェニックス研究部長　稲熊隆博 氏

抄録

こだわりの野菜ジュースなどで次々とヒットを飛ばしているカゴメ株式会社．それらのヒット商品開発の立役者であると同時に，様々な学会での研究成果発表や役員の歴任など，幅広くご活躍のカゴメ株式会社総合研究所バイオジェニックス研究部長の稲熊隆博氏に，大学で学ぶ姿勢(何のために学ぶか考える)，企業で仕事をする姿勢(「やりたいこと」と「やるべきこと」の両方をやる)など，学生にも社会人にも役立つ興味深いお話を伺いました．