ゲノムから見た清酒酵母の系統分化と育種への新たな視点

化学と生物

Online ISSN : 1883-6852
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ゲノムから見た清酒酵母の系統分化と育種への新たな視点

赤尾健

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ジャーナルフリー

2014 年 52 巻 4 号 p. 223-232

DOI https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.52.223

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© 2014 by Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

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