化学と生物
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農芸化学@High School
徹底追及!ホウ酸の濃度
中和滴定によるホウ酸の濃度決定と反応機構,および身近な物質のホウ酸濃度に関する研究
田中 亮馬上田 瑞規白土 友祐立和 名空手島 星有吉 巧河端 孝政平河 隆二原田 音々牧野 日名子
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2015 年 53 巻 8 号 p. 562-565

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抄録
本研究は,日本農芸化学会2014年度大会(開催地:明治大学)での「ジュニア農芸化学会」において発表された.東日本大震災による原発事故で発生した放射能を吸収するためにホウ酸水溶液が注入されたという報道から,発表者らはホウ酸の働きに興味をもった.ホウ酸は中和滴定ができないが糖類を加えると滴定ができることを知った発表者らは,その反応機構や最適な中和滴定条件を追究し,中和滴定による身近な商品のホウ酸定量を試みた.得られた結果はたいへん興味深いものとなっている.
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© 2015 by Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
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