化学と生物
Online ISSN : 1883-6852
Print ISSN : 0453-073X
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ヒト介入試験によるそば，大豆，タマネギの機能性の検証
機能性の高い生鮮食品摂取による健康増進の可能性
西平 順, 西村 三恵
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2017 年 55 巻 6 号 p. 421-425

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© 2017 公益社団法人 日本農芸化学会
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