化学と生物
Online ISSN : 1883-6852
Print ISSN : 0453-073X
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セミナー室
高圧力が酵素に及ぼす影響
深海微生物由来酵素の高圧力適応機構
大前 英司
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キーワード: 深海酵素, 高圧力, 分子適応, 水和
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2020 年 58 巻 11 号 p. 635-639

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© 2020 公益社団法人日本農芸化学会
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