エラジタンニンにおける有機化学合成的手法の発展

酸化反応の開発と天然物化学への展開

抄録

エラジタンニンは，ポリフェノールの一部門であり，その抗酸化作用による健康効果が期待されている．19世紀から知られているエラジタンニンであるが，近年になってエラジタンニンを構成するビアリール構造の構築法が確立された．この手法により，多くのエラジタンニンの化学合成が可能になっている．本解説では，先駆者たちの成果を紹介しながら，エラジタンニンに関する研究の最先端について紹介する．