高分子水溶液で湿った多孔体の脱水を伴う乾燥現象

抄録

ポリビニルアルコ-ル（PVA）水溶液または水で湿ったガラス微粒子層を浸透性多孔層上に積層した脱水系，および脱水系の層境界面で物質移動を遮断した非脱水系の両面対流乾燥実験を行い，乾燥速度と乾き材料内の含PVA率分布を測定した．水溶液で湿った場合には脱水系の乾燥速度が非脱水系と比べて大きくなり，水で湿った場合とは逆の結果が得られた．乾燥表面付近での含PVA率が脱水系において小さかったことが乾燥速度増加の原因だろう．