バイオセンサーとバイオリアクター(化学への招待)

抄録

酵素や微生物等は特定物質を認識する能力を持っており, 特に酵素は穏和な条件下で特定物質としか反応しない。これらを利用した検出器がバイオセンサーである。化学分析では検出困難な物質でも迅速に検出できる利点がある。生体の持つ優れた機能を利用し, あるいはさらに改良して, 有用物質を生産する反応器をバイオリアクターという。本稿ではバイオセンサーとバイオリアクターの実例をいくつか紹介したい。