水道水はミネラルウォーター? : 言葉の持つイメージと化学的なものの見方(ヘッドライン:化学を学習する意識-市民として必要な基礎・基本の化学II)

抄録

「水道水」と「ミネラルウォーター」を言葉として比較すると,全く異なった性質を持つニつの「水」と感じられる響きがある。公的な定義では「ミネラルウォーター」ではない水道水を用いて,ミネラルの簡便な定量実験を行うと,市販の「ミネラルウォーター」よりも多量のミネラルが含まれている場合があることが分かる。身近な水を題材として,言葉の持つイメージと,化学に基づいたものの見方について考える。