セルロースナノクリスタル

—液晶構造とその利用—

抄録

ナノセルロースの一つであるセルロースナノクリスタル（CNC）は，ナノサイズの棒状粒子であり，特徴的な液晶形成挙動を示すことが知られている。ここでは，CNC粒子の調製方法とその液晶形成に関する特性，液晶構造を内部に保持したフィルム形成，さらに他成分との複合化を概説する。