ヘッドライン 身近なもので簡単にできる化学実験 Part 3
チョコレートを用いた溶解の実験
—理科室ではもちろん家庭でもできる実験—
2023 年 71 巻 2 号 p. 42-43
詳細
2023 年 71 巻 2 号 p. 42-43
市販のチョコレートを使って「水に溶ける」という現象を体験させる。それを微視的な見方や考え方を働かせて説明させる場面を設定し，粒子概念を深める。これら溶解の学習を「チョコレートを用いた溶解の実験」としたオンライン授業を中学校第2・3学年の生徒を対象に試行的に行った。
