畜産技術
Online ISSN : 2758-5409
Print ISSN : 0389-1348
研究レポート
豚肉に含まれるビタミンB1含量の変動要因とメカニズムの解明
西村 敏英江草 愛片山 努古屋 元宏
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解説誌・一般情報誌 オープンアクセス

2011 年 2011 巻 672-May 号 p. 2-6

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© 2011 公益社団法人畜産技術協会
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