畜産技術
Online ISSN : 2758-5409
Print ISSN : 0389-1348
国内情報
本格化する食品・飼料用コオロギ生産とルール形成
安全を確保するための生産ガイドライン
藤谷 泰裕
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キーワード: 食品・飼料用コオロギ, コオロギ生産ガイドライン, 生産ルール, 安全性, 昆虫食, 普及拡大
解説誌・一般情報誌 オープンアクセス

2023 年 2023 巻 813-Feb. 号 p. 26-29

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