日本化學會誌
Online ISSN : 2185-0909
Print ISSN : 0369-4208
異種植物より得られたる澱粉の研究(第二報) 澱粉の部分的加水分解
柏谷 義三郎
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1938 年 59 巻 1 号 p. 70-74

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