大阪市立大学工学部応用化学科
1987 年 1987 巻 3 号 p. 293-299
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新規な円筒状アニオン界面活性剤として標題の化合物をβ-シクロデキストリン(β-CD)の選択的修飾によって合成した。これらの水中における中性蛍光プローブに対する包接作用はβ-CDよりも10倍以上も強いが,分子集合状態には影響されない。包接は円筒内の疎水場で起こると推定されアルキルチオ基のアルキル鎖長効果と硫酸陰イオン基の静電効果を強く受ける。
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