抄録
目的：糖負荷試験食の一つであるミールテストCは，時間内の摂取が大変であることなどの問題が指摘されている．この解決案として，既存のミールテストCのクッキー枚数を減らし，相当する糖質を飲料に溶解する改良使用を考案した．その有効性を，既存負荷法との血糖上昇の比較や被験者への受容性アンケート等から検証した．
方法：糖尿病と診断されておらず，直近の健診で空腹時血糖値が90mg/dL以上のボランティア10名を対象とした．トレーランG，ミールテストC，考案した改良テストミールを1週間おきに負荷し，空腹時，負荷30，60，120分後に採血を行い，糖および脂質代謝関連項目を測定した．
結果：改良テストミール負荷後の血糖値およびインスリン値の推移はミールテストCよりトレーランGと類似の挙動を示し，負荷1時間後の血糖値によってトレーランGと同様に，耐糖能低下が示唆される被験者を検出可能であった（一致率：9/9）．また，中性脂肪などの脂質関連項目においても，負荷後の上昇がみられた．さらに，被験者アンケートから，改良テストミールはミールテストCと比較して摂取における負荷が軽減されることが確認された．
結論：考案した改良テストミールにより，被験者の負担を軽減し，同時に負荷食として一定性能を維持する可能性を示した．人間ドックや健診などにおける食後高血糖，食後高脂血症の早期検出に有用であると考えられる．
