麹菌の生産物に関する研究(第1報)

邦産種麹菌の生産する主として螢光成分について

抄録

(1)邦産種麹菌64菌株中,薄層クロマトグラムと螢光色からAF-B₁, AF-B₂類似物質と考えられるものを生産する菌株が14, AF-G₁, AF-G₂類似の螢光物質を生産するものが8菌株あった.しかし,これらの紫外都吸収スペクトルはすべてAFとは異なり, AFを生産するものは認められなかった.
(2) AF-B₁, AF-B₂類似螢光物質B0～B4の螢光スペクトルはAF-B₁, AF-B₂ときわめて近似している.
(3) AF-B₂に相当するものはflavacolであり, B₁相当のはこれに非常によく似た別物質であって, AFとは全く異なるものであった.
(4) B4成分として,自然界よりはじめてdeoxyhydroxyaspergillic acidを分離,同定した.
(5) B0, B1, B3成分がflavacol関連物質であると推定した.