メークインの成分に関する研究 I

一般成分について

抄録

1.素性の明らかなメークイン種を供試して一般成分を検討した。2.メークイン種の蛋白質,脂肪量は,これまでに示されている分析値と比べて少ない。3.メークイン種の糖質,繊維量は,これまでに示されている分析値と比べて多い。4.メークイン種の灰分量は,これまでに示されている分析値にほぼ等しい。