ケールについての一考察

抄録

1)ケールシャーベットの成分を分析した。2)ケールのミネラルやビタミンは、量および質ととも期待できる。2)アミノ酸量も期待できる。4)磁気処理水についても考察を試みた。5)ケール、磁気処理水とも、今後も私たちの生活に密接な関係をもつものと思われる。