東北大学大学院工学研究科附属超臨界溶媒工学研究センター
2011 年 80 巻 10 号 p. 875-880
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超臨界水は超臨界状態にある「水」である.このありふれた物質である水は超臨界状態になると常温常圧下では見られない特徴的な物性を示す.これは水の水素結合に由来するところが大きく,その因果関係に関する理解のために数多くの実験,理論的取り組みがなされている.そこで本稿では,超臨界水の特徴的なマクロ・ミクロ物性とともに,それを利用した応用技術について紹介する.
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