新技術事業団永山たん白集積プロジェクト
京都大学化学研究所
1991 年 60 巻 10 号 p. 1022-1025
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清浄な水銀表面を利用して生体高分子の二次元結晶を作る方法を開発した.この方法によれば,少量の試料量で短期間に二次元結晶を作ることができる.水銀一酸素ガスの界面は親水性が高く,また平坦であるので,たんぱく質を配向させ,二次元結晶を作る基板として使った.二次元結晶は電子線による結晶構造解析に最適で,位相問題なしに分子の立体構造を得ることができる.ここでは2, 3の例を中心に,結晶化から構造解析までの概要にふれたい.
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