イノシシが引き起こす人獣共通感染症

抄録

イノシシが引き起こす人獣共通感染症のうち，ウイルス病である日本脳炎，SFTS，狂犬病，E型肝炎，豚インフルエンザ，ニパウイルス感染症，細菌・リケッチア病である日本紅斑熱，寄生虫病である回虫症，旋毛虫症，猪オンコセルカ症，顎口虫症，肺吸虫症，有鉤条虫症，クリプトスポリジウム症について解説した．イノシシから感染する人獣共通感染症が多くあるので，ジビエ料理には衛生管理が欠かせない．