RADIOISOTOPES
Online ISSN : 1884-4111
Print ISSN : 0033-8303
ISSN-L : 0033-8303
γ線照射による食品の保蔵と栄養成分の変化に関する研究
第1報 果実類について
岡上 誠子, 福谷 マツヱ, 杉原 瑞穂, 橋田 勲
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1962 年 11 巻 1 号 p. 58-67

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